Le Déjeuner

 

Du Mardi au Samedi, la sélection varie selon le retour du marché

Sauf jours fériés, le menu change régulièrement

Un Plat 17 € / Deux Plats 24 € / Trois plats 27 € / Trois plats + Fromage 35 €

 

Pour commencer

Mousse de canard, pain maison aux céréales toasté, oignons caramélisés & pousses de salade

Velouté de courge Butternut, œuf poché, brioche & piment d’Espelette


Pour suivre

Suprême de Pintade, purée de pomme de terre ail et thym, crémeux de chou frisé & espuma de lard fumé

Tagliolini aux œufs frais, épinard, fromage de chèvre & tomates confites

 


Pour terminer

Assortiment de glaces et sorbets faits maison avec un crumble de Spéculos

Mont-Blanc revisité, parfait à la vanille, crème pâtissière au marron, meringue italienne & poudre pétillante

 

 

Morgane & John auront le plaisir de vous accueillir à la Remise 

 

-  Les horaires d'Automne -

Déjeuner de 12.00 à 14.00

Dîner de 19.00 à 21.00

Fermé les Dimanches soir, Lundis et Mardis

 

FERMETURE ANUELLE A PARTIR DU DIMANCHE 12 NOVEMBRE SOIR JUSQU'AU LUNDI 4 DECEMBRE INCLUS.

 

 

Pensez à réserver au +33 (0)4 50 34 06 96

 

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